Category Archives: Dolci e torte
Torta tropicale di ananas e cocco
Con questo dolce, squisito quanto semplice da realizzare, inauguro una nuova categoria di ricette dedicate all’utilizzo di prodotti provenienti dal commercio equo e solidale (in grassetto nella lista degli ingredienti), prodotti buoni due volte. Personalmente adoro letteralmente l’ananas e l’abbinamento
Dolce di pane nero
Che fare di un mezzo chilo di pane nero avanzato? Un dolce può rivelarsi un ottima idea: ecco una ricetta semplice di facile e rapida preparazione e dal gusto originale. Niente burro, solo un po’ di latte. Ottimo per la
Sunday breakfast (pancake)
La colazione della domenica mattina è per Riccardo un evento speciale a base di frittelle e cartoni animati. In realtà la ricetta è quella degli americanissimi pancake allo sciroppo d’acero,ma si possono accompagnare con marmellata, Nutella o, come in foto,
Marmellata di zucca
Agosto è passato. Le ferie sono finite. La pioggia di questi giorni ha fatto pensare alla fine dell’estate. Al supermercato è apparsa la zucca: forse l’autunno è alle porte? Forse no, ma la zucca potrebbe fare il suo ingresso in
