Pappa papà!

Polpette di trota
Antipasti, Pappa papà!, Secondi piatti di pesce

Polpette di trota

La trota è un pesce che mette d’accordo un po’ tutti: chi preferisce i gusti delicati e chi quelli raffinati.  Si presta a molte combinazioni gastronomiche, dalle più semplici alle più frivole ed elaborate. E poi spesso si riesce a farla piacere anche ai bambini. Soprattuto se la forma è quella di palline dorate, come […]

Pancaccke - Zenzero e Nuvole
Dolci e torte, Pappa papà!

Sunday breakfast (pancake)

La colazione della domenica mattina è per Riccardo un evento speciale a base di frittelle e cartoni animati. In realtà la ricetta è quella degli americanissimi pancake allo sciroppo d’acero, ma si possono accompagnare con marmellata, Nutella o, come in foto, una crema di latte che va sotto il nome di Muccarello…