Se sei alla ricerca di un dolce delizioso e facile da preparare e magari originale, allora devi assolutamente provare lo strudel di pere e zenzero! Lo strudel di mele è infatti un dolce semplice e gustoso che può essere personalizzato a seconda dei gusti. Questa versione del celebre dolce è ispirato ovviamente alla versione tradizionale […]
Un mix di spezie da paura per l’Halloween party! Il blend di spezie pumpkin pie spice contiene tipicamente spezie dolci, calde e aromatiche tradizionalmente utilizzate in pasticceria come cannella, noce moscata o macis, pimento, chiodi di garofano e zenzero giustamente dosate. È un blend molto versatile e si usa nel latte, nella panna e nello […]
Cannella o cassia: ecco le differenze La cannella è una spezia ricavata dalla corteccia di un arbusto appartenente alla famiglia dell’alloro. Il suo nome deriva dalla forma del tronco dell’arbusto, che sembra appunto una piccola canna. Questa spezia, forse la spezia più conosciuta e utilizzata in Occidente, viene comunemente utilizzata in Europa solo a partire […]
Tra cenoni, pranzi in famiglia, aperitivi, pandori e panettoni, il nostro stomaco è stato messo a dura prova durante il periodo delle feste. Se anche voi vi siete alzati da tavola un po’ appesantiti, potete provare a ricorrere ad alcuni rimedi naturali come semplici tisane con le spezie, molto utili alla nostra digestione. Eccone alcune. Zenzero […]
