Era da un po’ che meditavo di provare la versione salata dei cantuccini, come abbinamento ideale ad uno spumante molto secco all’ora dell’aperitivo… decisamente interessanti.
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Sfogliatine di pere, gorgonzola e noci
Sfogliatine di pere, gorgonzola e noci. A proposito, ho scoperto che il celebre proverbio “Al contadino non far sapere com’è buono il formaggio con le pere” nasce dal fatto che…