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Curry di patate e spinaci

La mia passione per la cucina indiana più di qualche volta mi tenta al vegetarianesimo: oggi era uno di quei giorni ed ho preparato un curry di verdure ricco, da gustare anche come secondo oltre che come ricco contorno, che

Zuppa di funghi al curry

Un pizzico di curry è una piccola sorpresa anche per un semplice piatto come questa zuppa di funghi e patate. La ricetta è molto semplice, eccola con l’elenco di ciò che ci serve per preparare quattro porzioni. Ingredienti 4 patate