Ottimi caldi o freddi, perfetti per un party all’aperto o per un pic-nic, questo bei peperoncini friggitelli ripieni alle verdure e curry sono davvero gustosi e saporiti. L’ideale è il curry verde, più delicato e magnifico con i piatti di verdure, ma anche un buon curry giallo andrà benissimo. Ecco ingredienti e preparazione: Ingredienti per […]
Mese: Agosto 2016
Samosa di verdure al forno
La cucina indiana, ormai lo sapete, è la mia preferita. Eccomi allora ad un classico della cucina indiana: i samosa. Si tratta di fagottini di pasta ripieni di carne o di verdure con spezie molto popolari come antipasto e come street food. La ricetta più diffusa li vuole ripieni di patate e piselli, ma potete […]