Vediamo insieme quali sono le migliori spezie ed erbe aromatiche per impreziosire creme, minestre e zuppe di verdure e non solo. D’inverno la sera per cena amo le semplici zuppe di verdure perché sono così facili da preparare e così versatili. Tutto ciò di cui hai bisogno sono delle buone verdure fresche di stagione, legumi […]
Erbe aromatiche
Le migliori Erbe e Spezie da abbinare ai Pomodori
Se molti cibi che mangiamo hanno un sapore delizioso da soli, le erbe e le spezie ci possono aiutare a rendere speciali ingredienti meno appaganti sul piano del gusto, oltre che esaltare i sapori naturali. Sicuramente conoscerai gli abbinamenti più classici e scontati, come pomodoro e basilico, ma potresti non sapere quali sono le migliori […]
Le migliori 16 spezie ed erbe aromatiche per le uova
Ogni piatto a base di uova è come una tela bianca che ci aspetta per creare un piccolo capolavoro culinario. Non a caso i grandi chef si cimentano sempre con nuove interpretazioni di questo piccolo grande ingrediente. Dalle classiche uova strapazzate a un’elegante frittata, possiamo usare erbe aromatiche e spezie per aumentare il sapore di […]
Spezie, erbe aromatiche e funghi: ricette veloci
Ecco alcune ricette molto veloci per preparare i funghi utilizzando erbe aromatiche e spezie In un post di qualche tempo fa ho scritto a proposito di spezie ed erbe che si abbinano meglio ai funghi. In questo articolo vi segnalo alcune semplici ricette in cui troviamo le diverse spezie utilizzate per cucinare piatti a base […]