Strumenti e attrezzi

Kenwood Chef Sense - Zenzero e Nuvole
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4 mesi in cucina con Chef Sense

Avrete certamente notato che ultimamente, accanto ad alcune ricette pubblicate in questo blog e nel Kenwood Club, è visibile una planetaria Kenwood Chef Sense. Poiché si tratta di un elettrodomestico davvero interessante e che molti ne stanno valutando l’acquisto, vi vorrei raccontarvi la mia esperienza personale. Il modello in mio possesso è precisamente lo Chef […]

Un mortaio di marmo - zenzero e nuvole
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Mortaio e pestello: c’è pesto e pesto…

L’acquisto del mortaio: ecco l’ultimo passo per creare un pesto fatto in casa davvero perfetto! Se siete passati dal comprare il pesto alla genovese già fatto nei barattolini al farlo in casa con il frullatore, allora siete sulla buona strada, ma sappiate anche che manca ancora un miglio per arrivare a destinazione. Se si chiama […]