Cosa c’è di meglio per iniziare la giornata con gusto se non aggiungere un tocco di magia con le spezie? La colazione è spesso definita il pasto più importante della giornata, e cosa c’è di meglio per iniziare la giornata con gusto se non aggiungere un tocco di magia con le spezie? Le spezie possono […]
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Quali spezie per insaporire una crema, minestra o zuppa
Vediamo insieme quali sono le migliori spezie ed erbe aromatiche per impreziosire creme, minestre e zuppe di verdure e non solo. D’inverno la sera per cena amo le semplici zuppe di verdure perché sono così facili da preparare e così versatili. Tutto ciò di cui hai bisogno sono delle buone verdure fresche di stagione, legumi […]
Le spezie per i piatti vegetariani e vegani
Se hai fatto una scelta vegana o vegetariana, o se come me ti piace la cucina plant based, allora sappi che le spezie possono diventare la chiave per creare piatti gustosi e intriganti. Ecco alcune delle spezie più utilizzate per i piatti vegetariani e vegani: Curcuma: la curcuma è una spezia dal colore giallo intenso, […]
Le migliori Erbe e Spezie da abbinare ai Pomodori
Se molti cibi che mangiamo hanno un sapore delizioso da soli, le erbe e le spezie ci possono aiutare a rendere speciali ingredienti meno appaganti sul piano del gusto, oltre che esaltare i sapori naturali. Sicuramente conoscerai gli abbinamenti più classici e scontati, come pomodoro e basilico, ma potresti non sapere quali sono le migliori […]